TORTITAS PARA NIÑOS

3 huevos
2 vasos de harina
1 vaso de azucar
1 vaso y medio de leche
Medio sobre de levadura (o una cucharadita)
1 cucharadita de mantequilla

Salen unas 15-20 tortitas.

Batir toda la mezcla. Para hacerlas lo mejor es una plancha eléctrica, untada con un poco de mantequilla para que no se peguen. Se sirven tibias acompañadas de nata montada y sirope.