SORPRESAS DE BACON

Patatitas de guarnición,  

100 gr. de queso en lonchas, 

12 lonchas de bacon, 

pimienta, romero, aceite de oliva y sal

Pelamos las patatas y las hervimos enteras en agua con sal y una ramita de romero hasta que estén cocinadas pero enteritas, luego las meteremos en el horno. Después las envolvemos con una lámina de queso y dos de bacon, cortándolas según el tamaño de las patatas. Cerramos los bocaditos con un palillo, los ponemos en una bandeja empapelada para el horno, los rociamos con aceite, salpimentamos un poco y las horneamos a 180 grados hasta que esté dorado el bacon.