Cocinar un puré de patatas de forma habitual, ya sea con patatas cocidas o con puré de patatas comprado.
Meter todo el puré en una manga pastelera y hacer montoncitos de puré con forma de pastelito de merengue encima de una bandeja de horno untada con mantequilla o con papel de horno debajo.
Hornear durante 20 minutos a 180º.
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