MOUSSE DE CHOCOLATE

Deliciosa receta que encantará a todos:


-       125 gramos de chocolate negro en pastillas.

-       4 cucharadas soperas de agua.

-       4 huevos.

-       Sal.

Primero derrite el chocolate con las cuatro cucharadas de agua, ya sea en el microondas o en una olla a fuego lento. Después, separa las claras de las yemas de huevos, y agrega lentamente las yemas al chocolate revolviendo constantemente. A parte, bate las claras a punto de nieve y agrégalas a la mezcla mezclando delicadamente. 

Por último, mete la preparación a la nevera hasta que coja consistencia.

COLIFLOR EMPANADA

Un modo sencillo para que los niños coman verdura.
Para empanar nuestras coliflores necesitaremos sal, 3 huevos, aceite y pan rallado. La receta es muy sencilla pues luego de quitar las hojas verdes, hay que cortar la coliflor en ramilletes. Luego se procede a su enjuague y a hervirlos en una olla con agua y sal.

Una vez tiernos, se mezclan los huevos con una pizca de sal y se sumergen los ramilletes de la coliflor.

Finalmente se pasan por el pan rallado y se fríen en una sartén con aceite.

PIRULETAS DE QUESO

Divertida manera de que los más pequeños coman queso.

Rallar una buena cantidad de queso parmesano para luego formar círculos en una placa para horno cubierta como papel de horno. Después hay que colocar un palillo en cada círculo y dorar hasta que estén crujientes.

PIRULETAS DE ARROZ

Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla, 40 nubes o malvaviscos grandes, 6 tazas de cereales de arroz inflado, cobertura de chocolate blanco

Preparación: Derretimos la mantequilla en una cacerola grande. Agregamos las nubes y calentamos a fuego lento hasta que se derritan. Sobre esta crema, echamos el arroz y retiramos del fuego. Extendemos la mezcla en una bandeja de hornear y la dejamos secar. Entonces podremos cortarla con los moldes deseados. También podemos echar directamente la masa en caliente en un molde engrasado para que cuando se endurezca salga mejor.

Insertamos un palillo en la piruleta y la sumergimos por la parte a decorar en el chocolate fundido o le untamos el glaseado. Decoramos con pastillitas, frutos secos, gominolas… y dejamos cuajar la cobertura.

SAN FERMINES

Ahora que estamos en plenos San fermines, os dejo ésta receta para que la disfruteis y paseis un rato divertido.
Es super fácil de hacer. Se necesitan unos huevos duros, ensaladilla rusa, aceitunas y pimiento rojo para hacer el pañuelito...y queda así:

ESPADAS DE CARTÓN

Para fabricar estas espadas se han utilizado los rollos de cartón de papeles de regalo, aplanando los bordes para hacer la punta de las espadas. Luego se ha cortado una tira de cartón que pondremos bajo estos tubos para marcar el círculo que tendremos que cortar para hacer la empuñadura de la espada.

Finalmente cubrimos con papel aluminio la espada que además podemos rematar si queremos con decoración como ésta e incluso una cincha donde meterla.

BUHITOS

Un fácil entretenimiento para los más peques de la casa.
Con el cartón interior de rollor de papel, doblamos la parte de arriba dejando la forma de las orejas del buho, después lo dibujamos y lo pintamos como más guste.