Deliciosa receta que encantará a todos: - 125 gramos de chocolate negro en pastillas.
- 4 cucharadas soperas de agua.
- 4 huevos.
- Sal.
Primero derrite el chocolate con las cuatro cucharadas de agua, ya sea en el microondas o en una olla a fuego lento. Después, separa las claras de las yemas de huevos, y agrega lentamente las yemas al chocolate revolviendo constantemente. A parte, bate las claras a punto de nieve y agrégalas a la mezcla mezclando delicadamente.
Por último, mete la preparación a la nevera hasta que coja consistencia.
